function expandingAllMenus() {
     var speed = 200;
    
     // pour tous les sous-sections-title
     $(".sous-sections-title" ).each(function() {
         var menu = this;
         // on cache l'élément si le cookie n'existe pas ou si le cookie est égal à 'closed'
         if ( ( getCookie(menu.id) == '0' || getCookie(menu.id) == 'closed' ) ) {
             $(this).show();
         }

         // gère le clic sur les .section-title
         $(this).prev().click( 
             function () {
                 if ( (getCookie(menu.id) == '0' || getCookie(menu.id) == 'closed' ) ) {
                     var state = 'open';
                     $(menu).show(speed);
                 } else {
                     var state = 'closed';
                     $(menu).hide(speed);
                 }
                 setCookie(menu.id, state, 1);
             }
         )
     });
 }